Das Wildgemüse non plus ultra;) Wer einmal Girsch in seinem Garten hat kann sich "glücklich schätzen", da er für "immer und ewig" ein Smankerl im Garten hat! Denn der Girsch ist so gut wie unzerstörbar, es sei denn man schwingt die Chemiekeule und vergiftet den Boden so sehr, das man sich dabei sogar noch selbst vergiftet. Bitte tragt nächstesmal eine Schutzkleidung und eine Maske, wenn ihr Gift gegen, wie sagt unsere Gesellschaft gern: "Unkraut und Ungeziefer" versprüht! Denkt daran ihr schwingt die Keule und seid unmittelbar bei der Ausbringung daneben und letzendlich trefft ihr euch selbst.

Der "Gute" Sauerampfer eines der Wildpflanzen, die so glaube ich jeder von Kindesalter her kennen sollte. Wer hat nicht als kleines Kind auf der Wiese gesessen und unbedarft die Pflanzen vor der Nase genascht;)

Der Sauerampfer ist eines der Pflanzen mit einem sehr hohen Vitamin-C Gehalt / vergleichbar mit einer Zitrone.

Im Altertum war dieser sehr bekannt! Deshalb benutzten ihn auch schon die Seefahrer bereits als Mittel gegen Skorbut. Außerdem schrieb man den Sauerampfer fiebersenkende Eigenschaften zu und das er gegen Frühjahrsmüdigkeit hilft!

Sind die heimischen Wildkräuter eines Tages unsere Rettung? Wie komme ich darauf?

Ganz einfach!

Stelle dir mal folgende Szenarien vor:

• Ein dritter Weltkrieg bricht aus (Zwar glauben wir, das dieses nicht passieren wird)?
• Ein gigantischer Sonnensturm legt all unsere Technik lahm?
• In Europa würde ein Bürgerkrieg ausbrechen?
• Die Welt-Wirtschaft geht total den Bach runter?
• Unvorhersehbare Wetterkatastrophen?
• (Fällst dir noch ein Punkt ein, dann schreibe es in die Kommentare)!